汤盅
汤盅是用来盛放汤类食物的 。用餐时，使用汤盅有一点需注意的是：将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完 。
水杯
中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料 。注意不要用水杯来盛酒，也不要倒扣水杯 。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里，这样是十分不雅的 。
牙签
牙签也是中餐餐桌上的必备之物 。它有两个作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙 。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐 。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物 。
餐巾
【有关中餐餐具的使用礼仪 西餐餐具的使用礼节】中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾 。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该把它放回盘子里，由服务员拿走 。而宴会结束前，服务员会再上一块湿毛巾，和前者不同的是，这块湿毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦脸或抹汗 。
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