在生活中，各种宴会层出不穷，参加各种宴会为了给主人好的印象，让宾客尽欢，展现个人良好的修养，学习相关的宴席礼仪绝对有必要 。下面是小编给大家搜集整理的关于中餐宴席的礼仪文章内容 。希望可以帮助到大家!
中餐宴会礼仪
古人云“民以食为天”而在“食”中又以“坐”为先，鸿门宴中就有说到“项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父者，范增也;沛公北向坐;张良西向侍” 。寥寥几笔却勾画出了安排席位的主宾尊幼的老礼 。
这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾 。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人 。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼疫例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座 。
观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座 。
就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重 。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定 。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低 。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：
首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列 。
其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置 。
再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人 。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧 。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁 。
着名民俗学家常人春老先生告诉采访人员说，一般情况下北为上 。以往，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让,来您老上座;另外一个会说;别介呀，还是您来;,拉拉扯扯几个来回都确定不下来，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声;四方为上，入座了您!这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了 。
位序讲究
左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座 。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾 。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人 。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼疫例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座 。
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