在人们闲暇、休息时 ， 零食不可缺少 ， 这里就来教大家几种在家中就能做的零食 ， 方便又健康 。 操作方法 01 自制炸薯条
先把土豆切成小条 ， 放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉 ， 放到水里煮3分钟左右 ， 后放入冰箱急冻（不急冻也没关系 ， 沥干水就行）在油七八分热时 ， 入锅炸 ， 油不能太热 ， 那样入锅的薯条会很快糊掉 ， 炸3分钟左右 。 盛起来 ， 撒上椒盐沾番茄酱就能吃了 。
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02 自制猪肉脯
把新鲜猪肉用清水浸泡2个钟 ， 将猪肉洗净 ， 剁成肉馅 ， 依次放入调料 ， 之后搅拌均匀 ， 取一团肉馅放在保鲜袋里 。 用擀面杖轻轻的将肉馅擀平 ， 取出来在烤箱里烤15即可 。
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03 芝士焗红薯
首先红薯放进锅里煲熟后拿出来去皮 ， 放进碗里搅拌成红薯泥（喜欢吃甜一点的可以加蜂蜜或糖） ， 最后撒上芝士放进烤箱烤10分钟左右即可 。
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04 自制小南瓜饼
把南瓜切块蒸熟 ， 然后碾成泥状 ， 稍凉时加入糯米粉和绵白糖 ， 拌匀 ， 加入面粉反复揉匀 ， 直至不沾手即可 。 之后将揉好的面团分成小块 ， 每块搓圆再按扁成圆饼状 ， 里边可以包豆泥、葡萄干或其他自己爱吃的 ， 两面沾上芝麻 ， 用手稍稍按紧 。 之后放入锅中 ， 煎至两面呈金黄色即可（全程小火煎制 ， 不要放太多的油） 。
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05 自制甜茶
适合在炎热的夏天想要消暑 ， 又觉得外面卖的茶太苦的人 。 用茶叶 ， 水 ， 蜂蜜等调配一下 ， 十分简单 ， 可以放入冰箱或加冰块降温 ， 也可以放入柠檬糖 ， 解热又去火 。
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06 奶香窝窝头
把玉米面、糯米粉加入奶粉搅拌 ， 之后一点一点的加入水 ， 揉至窝窝头的形状 ， 要面团光滑即可 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸10~15分钟即可出锅 。 吃粗粮对身体基础很大 ， 浓浓的奶香更是不怕没有食欲 。
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07 【怎样在家就能自制各种零食】自制糯米枣
先把红枣去洗干净 ， 用清水浸泡几分钟 。 浸泡好了红枣沥干水分 ， 用小刀子把红枣对半划开 ， 将适量的糯米粉 ， 加入适量的温水 ， 揉成面团放入红枣里 ， 用手捏合 。 弄好后放入蒸锅中大火蒸10分钟 ， 取出即可 。 吃的时候可以根据个人爱好 ， 抹一些蜂蜜、花糖之类 。
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