宫爆鸡丁做法也非常多 ， 怎么做宫爆鸡丁好吃 ， 下面小编将最简单家常做宫爆鸡丁的方法教给大家 ， 味道真的很不错的 。 工具/材料 【怎样制作宫爆鸡丁】鸡肉
黄瓜
花生米
生姜
大蒜
大葱
豆瓣酱
操作方法 01 先准备食材 ， 鸡肉 ， 黄瓜 ， 花生米 ， 大蒜 ， 大葱 ， 生姜 ， 豆瓣酱等 ， 如图 。
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02 酱黄瓜洗净去皮 ， 然后切成块状 ， 如图 。
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03 将生姜 ， 大蒜切好 ， 如图 。
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04 将大葱洗净切好 ， 如图 。
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05 将鸡肉洗净切成块状 ， 如图 。
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06 装到碗里 ， 加入适量的生抽 ， 生粉搅拌 ， 如图 。
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07 在锅里加入食用油 ， 将油烧开 ， 如图 。
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08 将花生米倒入油锅中油炸 ， 熟了后装到盘子里 ， 如图 。
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09 再将调制的鸡肉倒入油锅中翻炒 ， 如图 。
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10 将切好的生姜 ， 大葱 ， 大葱倒入锅中翻炒 ， 如图 。
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11 将豆瓣酱倒入锅中翻炒 ， 如图 。
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12 再加入切好的黄瓜进行翻炒 ， 如图 。
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13 将炸好的花生米倒入锅中 ， 如图 。
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14 火关小 ， 轻轻翻炒下就可以了 ， 豆瓣酱比较咸 ， 基本不用放盐 ， 可以加入少量的五香粉 ， 最后装到盘子里就可以吃了 ， 如图 。
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