蛋花汤所需食材少 ， 制作方法简单 ， 口感清爽不油腻却又营养丰富 。 如果时间紧迫 ， 蛋花汤必是您烹饪的首选 。 工具/材料 鸡蛋两个、盐、食用油、味精、葱末
操作方法 01 把两个鸡蛋打进碗里 。
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02 【蛋花汤怎样做】再用筷子按一个方向搅拌均匀 。
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03 小葱切成末后 ， 直接放在刀面上 。
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04 把锅洗干净 ， 用汤碗量一碗清水倒进锅里 。
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05 点火 ， 把水烧开 。
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06 水开后 ， 把鸡蛋慢慢倒进锅里 ， 同时用筷子在锅内快速搅拌 ， 直到鸡蛋形成絮状 。 把火关小 ， 免得蛋花腾起满锅的泡沫 。
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07 等到水再次烧开以后 ， 放入少量的食用油（平常炒菜份量的三分之一就够了） ， 再放入适量的盐和味精 。
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08 起锅 ， 装进汤碗 ， 在面上撒几粒葱末 。
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以上内容就是蛋花汤怎样做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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