5.最后淋入适量的淀粉水 ， 大火焖煮收汁 ， 即可出锅开吃 。
四、葱香蚕豆
食材准备：蚕豆、葱花 。
做法流程：
1.蚕豆清洗干净 ， 然后在黑眉处剪开 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蚕豆爆炒 ， 炒出香味后 ， 加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒均匀 。
2.然后淋入适量的清水 ， 焖煮五分钟 ， 再淋入适量的生抽提鲜 ， 大火翻炒收汁 ， 接着撒入一把葱花继续翻炒 。
3.炒出葱香味后 ， 再加入一勺香油翻炒均匀 ， 即可出锅开吃 。
五、黄豆胡萝卜筒骨汤
食材准备：筒骨、黄豆、胡萝卜、姜片、葱段 。
做法流程：
1.筒骨清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 加入料酒姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.黄豆提前浸泡一个小时 ， 然后清洗干净 ， 也放入炖锅中 ， 再把胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 接着切成小块 ， 一起放入 。
3.倒入适量的清水 ， 中小火炖煮两个小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
六、山药绿豆排骨汤
食材准备：排骨、绿豆、莲子、山药、姜片、葱段 。
做法流程：
1.排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 加入料酒姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.绿豆浸泡10分钟 ， 再和莲子一起清洗干净 ， 然后一起放入炖锅中 ， 接着放入适量的清水 。
3.中小火炖煮两个小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
七、芸豆蹄花汤
食材准备：芸豆、猪蹄、姜片、葱段 。
做法流程：
1.猪蹄剁成小块后 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 加入料酒姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.芸豆提前浸泡一个晚上 ， 然后捞出清洗干净 ， 放入炖锅中 ， 接着加入几块姜片 ， 倒入适量的清水 。
3.中小火炖煮两个小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
八、黑豆猪脚莲藕汤
食材准备：黑豆、陈皮、红枣、莲藕、胡萝卜、姜片、葱段 。
做法流程：
1.猪脚剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 加入料酒姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.莲藕和胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入炖锅中 ， 接着再清洗干净黑豆、红枣和陈皮 ， 一起放入 。
3.放入两块姜片 ， 倒入适量的清水 ， 中小火炖煮两个小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 即可出锅开吃 。
【食盐|春吃豆，胜吃肉，建议八道豆类美食别错过，营养丰富，比肉还香】以上推荐的八道豆类美食做法 ， 你学会了吗？道道营养丰富 ， 比肉还香 ， 特别适合现在的春暖花开时节安排 。 喜欢的朋友 ， 可以收藏起来慢慢学 ， 感谢关注和支持 。
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