文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
2023年 ， 是一个很特殊的年份 ， 也是很多年以来才有的一个“双春闰二月” ， 会有2个立春节气、2个农历二月 。 下次 ， 要等到“双春闰二月” ， 得到2042年 。 因此 ， 老人们常说的 ， 十年难逢闰二月 ， 正是由此而来 。
也正是因为这个月份特殊 ， 因此民间关于其的习俗和讲究 ， 还真不少 。 在我们这 ， 就有老传统：闰二月初二 ， 忌做1件事 ， 要吃“3宝” 。 老人们说 ， 今年的闰二月初二 ， 属于双龙抬头 ， 也是双卯之日 ， 是个非常吉祥的日子 ， 遵照老传统 ， 可以图个吉祥如意 ， 一年顺顺当当 。
闰二月初二 ， 忌做1件事不宜婚嫁古人早有说到 ， 人生三大喜事：他乡遇故知、金榜题名时、洞房花烛夜 。 婚嫁 ， 可以说是一个人乃至两个家庭一生中最重要的事 。 从古至今 ， 人们都会尽量挑选黄道吉日 ， 来举办婚礼 ， 图的就是一个好彩头 。
在民俗文化中 ， 闰二月是后面增加进去的一个月 ， 有“虚无”的意思 ， 并且很多年也遇不上一个 ， 能避开最好 。 像有些地方 ， 庆祝结婚纪念日 ， 是按照农历来的 ， 那更尴尬 ， 如果今年闰二月初二结婚 ， 等到下次庆祝农历结婚纪念日时 ， 得到2042年了 。
闰二月初二 ， 要吃“3宝”一、吃面条面条的形状又细又长 ， 很像龙须 ， 下锅时又很像蛟龙入海 ， 因此老传统里认为 ， 闰二月龙抬头吃面条 ， 寓意吃龙须 ， 这一年会像面条一样 ， 顺顺当当 。
推荐食谱：极简版阳春面
食材：挂面1束、小葱1根、食盐、生抽、鸡精、香油
1、烧一锅水 ， 水开后下面条 ， 将面条煮软；
2、煮面条的时候 ， 将小葱洗净 ， 切成葱末 ， 放入碗中；
3、往碗中加点食盐、生抽、鸡精、香油 ， 再倒入煮好的面汤；
4、最后将煮好的面条倒入碗中即可 ， 清爽不腻 ， 特别适合这个季节吃 。
二、吃生菜俗话道 ， 双龙抬头 ， 吃穿不愁 。 在闰二月初二这天 ， 人们还会吃一些寓意财富的食物 ， 来寄托求财的心愿 ， 比较常见的就是生菜 。 生菜谐音“生财” ， 象征人兴财也旺 。
推荐食谱：蚝油炒生菜
食材：生菜1把、大蒜、蚝油
1、将生菜一片、一片掰开 ， 用清水冲洗干净；
2、热锅加油 ， 先放入蒜末炒香 ， 再倒入生菜；
3、大火将生菜翻炒至熟软 ， 动作要快；
4、往锅中加一些蚝油 ， 炒匀即可盛盘 。
三、吃豆腐在常见的寄托求财心愿的食物里 ， 除了生菜外 ， 还有豆腐 。 豆腐谐音“兜福”、“头富” ， 是非常吉祥的食物 。 闰二月初二吃豆腐 ， 取的就是这个好寓意 。
推荐食谱：香椿炒豆腐
食材：香椿50克、嫩豆腐1块、大蒜、生抽、蚝油
1、先将香椿摘洗干净 ， 沸水下锅 ， 煮1分钟后 ， 捞出来控干水分；
2、将焯过水的香椿 ， 放在案板上 ， 用刀切碎；
3、豆腐洗净 ， 切成小方块状 ， 再切点蒜末备用；
4、热锅加油 ， 下蒜末炒香 ， 先倒入豆腐；
5、小火煎至豆腐表面微微变黄后 ， 放些生抽、蚝油 ， 炒匀后再倒入半小碗清水；
推荐阅读
- 鸡蛋|今年闰二月不一般，21世纪有4次，老人说：闰月吃3样，家兴财也旺
- 饺子|明天就是闰二月了，记住闰二月有“1送，2吃”，寓意一年平平安安，财源滚滚
- 春分|“春分吃一鲜，一年病不沾”，明天春分，“1鲜”指啥？别不懂吃
- 春分|明天春分，提醒家人们：“2菜不上桌，福气不进门”，莫忘老传统
- 烘焙|双春闰二月，老人说：3样不上桌，福气不进门，是指啥？有啥讲究
- 麻辣香锅|3种自带“青霉素”的菜，建议中老年，每周吃3次，提升抵抗更健康
- 菠萝|明天女神节，别忘了吃2菜，食2果，喝2汤，补身体，面如桃花过春
- 茼蒿|“惊蛰尝四鲜，好运一整年”，明天惊蛰，“4鲜”指啥，该咋吃？
- 食盐|明天惊蛰，别忘了吃2菜，食2果，喝2汤，滋补身体，面如桃花过春
- 二月二|“吃了龙头菜，一年都发财”！明天二月二要吃“抬头菜”，牢记老传统