上海南京路霞飞路,有哪些犹太印记?( 三 )



二战结束后 , 由于原址无法收回 , 于是饭店迁至亚培尔路莆石路(长乐路)口 , 改名“喜乐意” 。 这就是后来名声鹤起的“红房子”西菜馆的前身 。

而今天沪上家喻户晓的“老大昌”食品店 , 也是1930年代由一个法籍犹太人和他人合资开设的 。 其生产的法式西点、蛋糕工艺精细 , 奶香浓郁 , 松软肥润 , 至今仍是上海西式糕点中的翘楚 。

【上海南京路霞飞路,有哪些犹太印记?】此外 , 更晚些到来的德奥犹太难民 , 则在聚居的提篮桥地区开设各类商店 , 形成了一个新的上海商业副中心 , 并使得受战乱影响而逐渐萧条的虹口地区得以重振 。

推荐阅读