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1、用料：五花肉400克、土豆200克、蒸肉米粉150克、料酒10毫克、五香粉少许、酱油20毫升 。
【五花肉的制作方法简单家常 五花肉的做法简单家常】2、土豆去皮切粗条 ， 待用 。
3、五花肉洗干净 ， 切薄片 。
4、加入20毫升丸庄黑豆醇酿酱油 。
5、再入10毫升料酒和少许五香粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制30分钟左右 。
6、放入蒸肉米粉 ， 抓匀 ， 让每一片肉都裹上米粉 。
7、盘中先码上土豆条 ， 然后把肉一片片摆在土豆条上面 。
8、盘子放到蒸锅上 ， 盖锅盖大火蒸40分钟 。
9、最后撒上葱花即可 。
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