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【茭白的黑点是什么物质】茭白中的黑点是一种真菌 。
茭白是一种很常见的蔬菜 。
许多人在购买淡水后发现水中有黑点 。
其实这是一种寄生在水中的真菌，很正常 。
如果没有这种真菌，茭白就不会长得这么肥 。
但当茭白老了，真菌也会老去，开始长出孢子，这些黑色的是老了的真菌长出的孢子，对健康没有影响，因为我们吃的各种蘑菇都是菌类 。
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