面筋|“传统麻辣米线”遇到“网红米线”,如果选一种,你会选哪个呢?( 二 )



第一步、碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面 , 用热油泼一下激发出香味 。

第二步、接着加入香醋、生抽、老干妈、雪碧 , 搅拌均匀 。

第三步、煮好的米线过一下凉水 , 探后放入料碗里 , 加入葱花香菜即可 。

以上就是2种米线的做法 , 传统麻辣米线香辣爽口 , 香味浓郁 , 一点不输外面的米线店 , 第二种辣中带咸 , 咸中带甜 , 适合炎热的夏季 , 不知道大家喜欢哪一种呢?


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