白菜洗干净， 然后切丝 。 锅中倒入适量油， 油温烧至7成热， 放入白菜丝， 大火翻炒均匀 。 白菜炒至变软后， 放入盐半勺、鸡精半勺拌匀， 盛出即可 。
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清炒白菜怎么做
食材：
圆白菜300克， 盐半勺， 鸡精半勺
清炒白菜的做法：
1.白菜洗干净， 然后切丝；
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2.锅中倒入适量油， 油温烧至7成热， 放入白菜丝， 大火翻炒均匀；
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3.白菜炒至变软后， 放入盐半勺、鸡精半勺拌匀， 盛出即可 。
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小贴士：
清炒白菜不能加水， 白菜本身会出水 。
【清炒白菜的做法 清炒白菜怎么做】 炒白菜的油要热， 大火翻炒， 让白菜快速包裹一层油， 锁住营养和水分 。
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