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烤玉米做法：1.配酱料：两勺生抽，一勺植物油（黄油更好），一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油，搅拌均匀 。2.30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀 。3.烤盘里放上锡纸，在玉米周身均匀刷上酱料，留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料 。4.将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身，让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁 。5.将蜂蜜牛奶玉米用锡纸包扎好成糖果一样，把玉米放烤盘中 。6.烤箱设定上下加热，稳定设定220度，预热3分钟，将烤盘放入烤箱，定时30分钟 。中途给玉米翻面，再将刷一遍酱料（注意防止烫伤）7.烤好上盘即可 。
【烤玉米做法】玉米（Zea maysL.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的 。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
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