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厦门人 , 你今天做核酸了吗?
一首诗朗诵
《做核酸》送给大家
在同安环城北路藏了这样一家“三无小店”
没有导航、没有点评、没有座位
就这样还火了整整16年
老板大胆放话:“同安烤鸭里我卖的zui好”
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#01
开了16年的“三无”烤鸭店 , 很难找
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中午十二点 , 正是最近仿佛进入夏季的厦门最热的时候 。 不同于岛内的繁闹 , 同安的环城北路有一种特有的气定神闲 , 偶尔有电动车按着喇叭驶过 。
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经过这家店时 , 即使你容易忽略毫不起眼的门头 , 也很难不注意到一只只串起挂在橱窗前 , 油光锃亮的北京烤鸭 。
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烤鸭通体金黄色 , 滴答滴答的往下漏油 , 在阳光下仿佛闪着光儿似的 , 勾得人忍不住停留 。
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老板高哥06年开起这家小店 , 一做就是近二十年 。
“我们一家子一起做的 , 虽然说生意很好 , 但是没想过开分店 。 ”
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这家店在网上毫无踪迹 , 如果没有在同安居住的朋友 , 小鱼君是很难发现的 。
“像地图啊点评啊我们都没上 , 同安这边客人已经够多了 , 很多来买都买不到 , 不需要做广告了 。 ”
#02
35元/只 , 一天卖出200+
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小刀剜鸭皮 , 大刀剁鸭肉 , 两把快刃在高哥妹夫的手下熟练地很 。 “像酱料和配方都是老板一个人弄的 , 我们就帮忙洗洗切切 。 ”
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