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很多非常有营养的蔬菜 ， 大家却并不知道该如何烹饪 ， 下面我们就来看看到底哪些蔬菜 ， 经过合适的烹饪方法 ， 可以使人外表焕发光彩呢?
并且如果经常吃这些蔬菜的话 ， 身体还会非常的营养健康 ， 为大家推荐5道美食菜谱 ， 我们一起来看看吧!
西兰花是一种相当具备营养的蔬菜 ， 蒜蓉西兰花的做法简单而又不失营养 ， 只需要准备整个西兰花去掉根部 ， 然后分切成朵状 ， 用清水把其洗干净 。
在清洗之时可放一些面粉以食盐来进行淘洗 ， 然后控水备用 ， 取红椒切断、大蒜拍蒜沫放置一旁备用 。
锅中倒入清水适量烧开 ， 添加油与食盐 ， 把西兰花焯水到八分熟 ， 捞出在一旁空掉水分备用 。 重新开火添油进行烧热 ， 在油热之后放入准备好的备料 ， 大火炒到香味儿飘出 。
【西兰花|5道美食菜谱推荐，对于女性有滋补功效，美味而又不流失营养!】把西兰花全部倒入进行快速翻炒 ， 就可以调味了 ， 可以根据自己喜欢的口味来进行调整 ， 但是调料一定要化开 ， 再勾入芡粉 ， 发酵均匀就可以关火 。
为了摆盘好看 ， 最好是把西兰花花瓣朝下摆入盆里 ， 倒扣一下 ， 这时锅里的汤汁 ， 在淋上水淀粉之后就可以浇在上面了 。
海带大骨汤的营养醇厚 ， 适合女性食用 ， 准备食材猪大骨块、胡萝卜块 ， 海带丝一把进行备用 ， 准备姜葱两种调味品 ， 切成相应的形状 ， 适量干红椒 ， 花椒 ， 八角 。
第1步需给猪大骨 ， 用水焯加入料酒去腥 ， 在过程中不要忘记把浮沫撇去 ， 七八成熟时捞出控干水分 ， 在烧干的锅中加入食用油 ， 放入调味品炒出香味!
把大骨块翻炒加入适量的水 ， 水烧开后加入适量调料 ， 不要忘记放入几个红枣 ， 把准备好的备菜 ， 倒入其中 ， 直到烧开 。
猪大骨想要烧制软烂 ， 把其中营养熬制出来 ， 还需倒入高压锅中进行焖 ， 时间不能太长 ， 压5分钟闷三分钟就可以了 。
在焖过之后还需要倒入砂锅中 ， 加入鸡粉适量提鲜 ， 然后之前的葱、姜 ， 蒜 ， 大料等等都捡出来 ， 再煮一分钟之后就可以出锅了 。
西红柿炒鸡蛋是一道特别家常的菜 ， 西红柿切成薄片备用;打入适量鸡蛋 ， 加入少量食盐 ， 白醋少许 ， 搅制均匀 。
切适量葱花以及青椒片 ， 起锅烧油 ， 直到油温热倒入蛋液 ， 这时可用勺子以及铲子进行翻炒搅动 ， 到鸡蛋熟了之后进行控油 。
继续倒入食用油 ， 爆香葱花 ， 再倒入西红柿与青椒进行翻炒几秒 ， 刚熟的鸡蛋倒入进去翻炒入味儿 ， 然后可以加入自己喜欢的调料类 ， 翻炒几下 ， 加入清水 ， 继续翻炒 。
可以加一些芝麻油进行提香 ， 在翻炒均匀之后就可以出锅了 。
莲藕对女性绝对是相当一道滋补食物 ， 这道莲藕红枣汤的做法也相当简单 ， 只需要准备削皮的莲藕一节 ， 切成厚片放入水盆浸泡 。
再取适量红枣、枸杞放入盆中 ， 用清水浸泡三分钟 ， 然后准备红糖30克 ， 冰糖10克 ， 取出备用 ， 去砂锅加入清水 ， 把泡好的红枣枸杞倒入其中 ， 加上准备好的糖类 ， 盖上锅盖大火烧开 。
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