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1、年糕一般需要在沸水中煮沸才能连续蒸煮，这样才能彻底软化熟透 。如果烹饪时水温不够，烹饪时间会更长 。
2、煮年糕所需的时间一般与其大小和厚度有关 。如果年糕又厚又大，需要的时间会更长 。建议将年糕多煮一会 。
【年糕煮不熟怎么办】
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