茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演， 服务， 管理技能等综合素质的专职技术人员 。 通俗的说， 茶艺是指泡茶与饮茶的技艺 。 茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一 。
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茶艺师——茶艺技艺的传承者
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上， 而是对其有着深刻的理性认识， 也就是对茶文化的精神有着充分的了解， 而茶文化的重点是茶艺 。
1、鉴别茶叶品质；
2、根据茶叶的品质， 合适的水质、水量、水温和冲泡器具， 进行茶水艺术冲泡；
【茶艺师——茶艺技艺的传承者】
3、选配茶点；
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；
5、按不同茶艺要求， 选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境 。
6、能辨别生茶和熟茶， 能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界 。
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员 。 茶艺师属于新兴的职业， 尚未被社会充分认知 。 随着经济的发展和大众生活水平的提高， 人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱 。 同时， 大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升， 社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加 。 茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高 。 可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业 。
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