茶是雅物, 亦是俗物 。 进入世俗社会, 行于官场, 染几分官气 。 行于江湖, 染几分江湖气;行于商场, 染几分铜臭;行于清汤, 杂几分脂粉气;行于社区, 染几分市侩气;行于家庭, 染几分小家子气 。 熏得几分人间烟火, 焉能不带烟火气 。 这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的 。 “世俗茶道”, 其中大众化的部分发展前景看好 。
茶是雅物, 亦是俗物 。
当它进入官场, 与政治结缘, 便演出一幕幕雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史活剧 。
唐代, 朝廷将茶沿丝绸之路输往海外请国, 一借此打开外交局面, 都城长安能成为世界大都会、政治经济文化之中心, 茶亦有一份功劳 。
唐代, 文成公主和亲西藏, 带去了香茶, 此后, 藏民饮茶成为时尚, 一此事在西藏传为历史美谈 。
唐代, 文宗李昂太和九年(835), 为抗议榷茶制度, 江南茶农打死了榷茶使王涯, 这就是茶农斗争史上着名的"甘露事变" 。
明代, 朝廷将茶输边易马, 作为杀手铜, 欲借此“以制番人之死命”, 茶成了明代一个重要的政治磋码 。
清代, 左宗棠收复新疆, 趁机输入湖茶, 并作为一项固边的经济措施 。
茶是个灵物, 随国家政治的举措而升沉起伏, 辉煌过, 也晦气过 。
史书记载, 1044年(宋仁宗庆历四年 。 西夏景宗天授礼法延诈七年八家与夏议和, 宋封元是为夏国王, 并每年给以“银七万两, 纲十五万匹, 茶叶三万斤 。 ”
宋朝国人将茶贡给朝廷, 朝廷又将它贡给西夏, 以取悦强敌 。 茶负载的不是友谊, 而是对强权的屈服 。
在我国清代, 官场钦荣有特殊的程序和含义, 有别于贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道 。 在隆重场合 。 如拜谒上司或长者, 仆人献上的盖碗茶照例不能取饮, 主客同然 。 若贸然取饮, 便视为无礼 。 主人若端茶, 一意即下了“逐客令”, 客人得马上告辞, 这叫“端茶送客” 。 主人令仆人“换茶”, 表示留客, 这叫“留茶” 。
茶作为有特色的礼品, 人情往来靠它, 挖门子搭桥铺路也靠它 。 机构重叠, 人浮于事, 为官为燎的, “一杯茶, 一包烟, 一张‘参考’看半天” 。 茶通用于不同场合, 成事也坏事, 温情又势利, 茶虽洁物亦难免落入染缸, 常扮演尴尬角色, 借茶行“邪道”, 罪不在茶 。
茶入商场, 又是别样面目 。 在广州, “请吃早茶!”是商业谈判的同义语 。 一盅两件, 双方边钦边谈 。 隔着两缕袅袅升腾的水气打开了“商战”, 看货叫板, 讨价还价, 暗中算计, 价格厮杀, 终于拍板成交, 将茶一饮而尽, 双方大快朵颐 。 没茶, 这场商战便无色彩, 便无诗意 。 只要吃得一杯早茶, 纵商战败北, 但那茶香仍难让人忘怀 。
茶入江湖, 便添几分江湖气 。 江湖各帮各派有了是是非非, 不诉诸公堂, 不急着“摆场子”打个高低, 而多少讲点江湖义气, 请双方都信得过的人物出面调停仲裁, 地点多在茶馆, 名叫“吃讲茶” 。 这不为错, 茶道之宗旨就有“致清导和”一说 。
茶道进入社区, 趋向大众化、平民化, 构成社区文化一大特色 。 如城市的茶馆就很世俗, 《清稗类钞》记载:
【中国茶道四大流派之世俗茶道】京师茶馆, 列长案, 茶叶与水之资, 须分计之;有提壶以注者, 可自备茶叶, 出钱买水而已 。 汉人少涉足, 八旗人士, 虽官至三四品, 亦厕身其间, 并提鸟笼, 曳长裙、就广坐, 作茗憩, 与困人走卒杂坐谈话, 不以为忏也 。 然亦绝无权要中人之踪迹 。
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