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【灵芝怎么晒干 灵芝如何晒干】1、晒干时 ， 把灵芝放在有竹帘的架子上 ， 菌盖背面向上均匀排开 ， 在强日光下晒半天后翻个面继续晾晒 。在强日光下晒2～3天 ， 再停晒1～2天 ， 让灵芝返潮 ， 然后再晒1～2天 ， 能使含水量降至13％ 。
2、烘干时 ， 可用香菇烘干箱 ， 烘箱内温度由低逐渐调高 ， 在45℃的温度下烘1～2小时 ， 然后将温度调至60℃ ， 直至将灵芝烘干 ， 含水量为12％ 。也可以将灵芝在晴天晒半干 ， 然后放入烘箱烘干 。
3、灵芝由于味苦、木质化 ， 一般不能新鲜食用 ， 故采收后多先进行干制 ， 以便贮存和日后销售 。灵芝干制有晒干和烘干两种方法 ， 也可将两种方法结合起来 。无论采用哪种方法 ， 都必须在采收后及时干制 ， 因为时间过长 ， 在酶的作用下会使灵芝变黑 ， 影响灵芝的品质 。
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