文章插图
春笋是需要焯水的 。
首先，春笋上的草酸较多 。
直接食用草酸对身体有害，所以焯水可以去除春笋上的草酸 。
其次，春笋会有一定的苦涩味 。
不焯水直接吃，味道会不好，吃多了又会发涩 。
因此，需要将苦味和涩味焯一下 。
第三、春笋焯水后，无论是炒还是煮，都比较容易煮熟，焯水后更容易煮熟 。
因此，建议您将购买的春笋焯一下 。
【袋装春笋用焯水吗？】
推荐阅读
- 凉拌油麦菜用焯水吗 凉拌油麦菜要不要焯水
- 新鲜春笋的保存方法晒干 新鲜春笋怎么晒干保存
- 袋装豆浆常温可以放多久 袋装豆浆常温可以放多长时间
- 新鲜春笋怎么包装保鲜 新鲜春笋怎么保鲜储存
- 袋装牛肉煮多久熟透 袋装牛肉煮多长时间熟透
- 雨后春笋指十二生肖哪一个动物
- 春笋可以放冰箱吗 春笋放冰箱行吗
- 芹菜可以直接凉拌不用焯水吗？
- 新鲜袋装牛奶怎么保存 新鲜袋装牛奶怎么保存最好
- 袋装螺蛳粉的危害 袋装螺蛳粉的危害有哪些