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现在天冷了 , 要多吃一些养胃暖身又驱寒的食物 , 像红枣山药粥、红薯粥、南瓜粥或者核桃红枣豆浆等 , 营养滋补 , 今天给大家推荐几款养生粥 。
南瓜粥
南瓜半个、大米1小碗、糖适量!第一步 , 锅内倒入清水 , 大米用大碗淘洗一遍 , 倒入锅内烧开!
1.将南瓜去皮、去除瓜瓤和籽 , 用清水洗干净切成小块 。 (南瓜块不要切太薄 , 容易煮烂)
2.大米烧开后 , 放入南瓜块 , 再次开锅后 , 改为小火煮!
3.待南瓜煮透 , 加入适量的白糖搅拌均匀 , 即可关火盛出食用!
南瓜富含抗氧化物质 , 包括维生素E和维生素C , 可以预防细胞突变导致的癌症 。 叶黄素不仅能保护视力 , 防止眼睛衰老 , 还能抑制自由基活性 , 修复受损细胞 , 具有抗癌作用 , 在寒冷的天气 。
皮蛋瘦肉粥
1、首先把米用水清洗几遍 , 然后加水没过米5厘米 , 煲锅精煮12分钟 。 2、把肉丝清洗干净 , 去除血水 , 控干水分后加盐 , 姜丝 , 腌制8分钟 。 3、粥煮好之后放在炉盘上 , 小火 , 下入姜丝 , 肉丝 。 4、加入皮蛋碎 , 盐 , 鸡精 , 继续煮3分钟 。 5、最后放入葱花即可 。
鲜菇鸡肉粥
1、鸡胸肉切丝 , 用少许盐、生粉拌匀放冰箱;
2、米洗净入汤锅 , 加足够水 , 大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂 , 放水里煮开后沥干 切片;
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里 , 小火煲15分钟;
5、转大火 , 放进鸡肉丝 , 边煮边搅拌 , 至鸡肉丝变色 , 放适量盐调味即可 。
菠菜猪肝粥
1、大米提前浸泡30分钟
2、熟猪肝切小丁备用 , 猪肝最好选用超市卖的猪肝尖 , 省时省力
3、菠菜提前焯水 , 去掉多余草酸 , 切丁备用
4、大米加水开大火煮 , 煮开后转小火炖煮30分钟
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁 , 将拌均匀 , 盖盖炖煮10分钟即可~
【面包|天气越来越冷,如何好好养好自己的胃呢?】常言道“春捂秋冻” , “秋冻”就是说秋季气温稍凉爽 , 不要过早过多地增加衣服 , 避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津耗伤、阳气外泄 。 顺应“秋冻” , 就是在逐渐降低温度的环境中 , 经过一定时间的锻炼 , 能促进身体的物质代谢 , 增加机体产热能力 , 提高对低温的适应力 。
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