产地分布
上饶白眉主产地在尊桥周坞和董团太阳山 , 茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出 。 地理坐标为东经117°41′~118°14′ , 北纬27°58′~28°50′ 。 已集中连片建成以大面白为主的无性系良种基地2000余亩 , 1997年年产量75吨 , 约占全县茶叶总产量10% 。
生长环境
江西省东北部 , 信江上游 , 灵山地区 。 地处东经117041一118014 , 北纬27058一28050 , 武夷山脉东部 , 怀玉山脉东南部 , 史称“豫章第一门户” , 东西宽45公里 , 南北长132公里 , 境内中山、低山、丘陵与河谷平原从南北两端向中部呈阶梯状递降 , 平行于信江对称分布 , 明显构成南北高、中部低的马鞍形地形 。
南部最高点五府岗海拔1891.4m北部最高点灵山天梯峰海拔1496m , 丘陵低丘主要分布在县境中部信江两侧 , 占全县总面积48.8% 。 属亚热带季风性湿润气候 , 年平均气温17.80C , 极端高温40.5℃ , 10℃以上有效积温5480℃ , 无霜期270天 , 年日照1839小时 , 年蒸发量1650mm 。 土壤主要是红壤、黄壤、石灰土、紫色土等六类 。 气候温和 , 雨水充沛 , 光热充足 , 无霜期长 , 有利于茶树生长 。
品质特征
上饶白眉总的特征:外形壮实 , 条索匀直 , 白毫满披 , 色泽绿润 , 香高持久 , 滋味鲜浓 , 汤色明亮 , 叶底嫩绿 , 品质极佳 , 为绿茶珍品 , 由于鲜叶嫩度不同 , 加工的白眉可分为白眉银毫、白眉毛尖、白眉翠峰 。 品质除具有共同特点外 , 各具独特风格 。
栽培技术
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高 , 气温过高过低都会对其产生不利影响 。 “春茶采摘后 , 由于茶树植株受到一定的损伤 , 树体消耗了大量的养分 。 因此很容易影响夏秋茶的萌发和生长 , 甚至还会影响到第二年春茶的产量和品质 。 茶叶树的修剪 , 主要是除去上年生长的秋梢和徒长枝、鸡瓜枝、刷把枝、细弱枝和病虫枝 , 以促芽叶萌发 , 以防顶芽对侧芽的抑制生长 。
【上饶白眉产自哪里?有什么品质特征?】
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