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一:红烧鱼腩
红烧鱼腩做法 , 这样做一点土腥味都没有 , 健康家常菜之红烧鱼腩 , 这样做一点都不腥
【黄瓜|简单易学的3道菜,学会全家夸你是大厨,营养美味,做法简单】【准备食材】草鱼腩 , 蒜苗 , 蒜泥 , 小米辣(不喜欢辣不放)
【制作步骤】1、鱼腩先两面煎金黄 , 盛到盘里
2、锅里的油放入蒜米 , 小米辣炒出香味 , 加入生抽 , 鱼腩 , 加水末过鱼
3、盖上锅盖中小火煮焖15分钟 , 放入蒜苗大火收汁
二:万能水煮菜蘸料
分享一款万能水煮菜蘸料 , 简单美味!蘸虾蘸饺子蘸金针菇蘸西兰花蘸各种水煮青菜拌面都非常好吃还不用担心发胖喜欢的赶紧试试呀!
食材:葱末一勺、姜末一勺、蒜末一勺、香菜一勺、线椒一勺小米椒一勺、熟白芝麻半勺
具体步骤:1、葱末、姜末、蒜末、线椒、小米椒、香菜和白芝麻放碗里 。
2、加生抽4勺、香醋3勺、蚝油2勺蒜茸辣酱1勺 , 拌匀即可 。
3、可以蘸虾、饺子、金针菇、西兰花、各种水煮菜拌面 , 都超级好吃啦
三:菠萝牛肉粒
菠萝牛肉粒 , 椒香滑嫩 , 酸甜开胃
食材:菠萝、牛肉、淀粉;
辅料:橄榄油、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎;
步骤:食材洗净备用;牛肉切块 , 菠萝切丁用盐水泡5分钟备用;
牛肉中加入橄榄油、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎、淀粉抓匀腌制20分钟;油热下入牛肉粒 , 煎至八成熟;放入菠萝粒翻炒均匀;将菠萝牛肉粒盛入盘中 , 撒上黑胡椒碎 。
一道香迷糊的“菠萝牛肉粒”就做好啦~
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