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1.水加热
可将粽子放入沸水中煮开，以刚开水时没有粽子为宜，用大火加热至“透身” 。加热时间取决于粽子的大小和解冻程度，一般不少于8分钟，但时间长了会使粽子的味道变淡 。建议采用隔水蒸煮的方法可以降低粽子的口感；为了保证“渗透”，加热时间可以更长 。
2.微波加热
最好用专用的微波炉蒸笼，在蒸笼中注入适量的开水，然后放入粽子 。这样可以使粽子在微波加热过程中充分吸收水分，保持柔软 。
3.煎锅加热
在平底锅（最好是不粘锅）中加入适量食用油，加热，然后将粽子切成厚片，用慢火将粽子两面煎至金黄色 。这种食法非常美味，但不适合容易上火或怕油腻的人 。
【粽子冷冻化开后怎么加热】
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