传说 , 茶圣陆羽在写完《茶经》后 , 心中一直有一种说不出的感觉 , 虽已尝遍世上所有名茶 , 但总觉得还应该有更好的茶 , 于是他后来也不著书 , 带了一个茶童携着茶具 , 四处游山玩水 , 寻仙访道 , 其实为了再寻找茶中极品 。
【关于东白雪芽的一个传说】一日 , 他来到湖州府辖区一座山上 , 只见山顶上一片平地 , 一眼望不边 , 山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树 , 这种茶树的叶子跟普通茶树一样 , 惟独要采接的牙尖是白色 , 晶莹如玉 , 非常好看 。 陆羽惊喜不已 , 立时命茶童采摘炒制 , 就地取溪水烧开了一杯 , 但见茶水清澈透明 , 只闻清香扑鼻 , 令陆羽神清气爽 , 陆羽品了一口 , 仰天道妙啊!我终于找到你了 , 我终于找到你了 , 此生不虚也!话音末了只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去 , 竟然因茶得道 , 羽化成仙了……
陆羽成仙后来到天庭 , 玉帝知陆羽是人间茶圣 , 那时天上只有玉液琼浆 , 不只何为茶 , 命陆羽让众仙尝尝 , 陆羽拿出白茶献上 , 众仙一尝 , 齐声说到:妙哉!玉帝大喜:妙哉!此乃仙品 , 不可留与人间 。 遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭 , 陆羽不忍极品从此断绝人间 , 偷偷留下一粒白茶籽 , 成为人间唯一的白茶王 , 直到二十世纪70年代末才被发现 , 真是人间有幸啊!
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