【黄竹白毫是什么】黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶 。 在三、四月采头茶季节 ， 每天上午九时才日出云散 ， 即使盛夏 ， 也时而晴空万里 ， 时而云遮雾漫 。 由于云雾多、日照少 ， 温射光多 ， 茶叶内含营养物质丰富 ， 持嫩性强 ， 叶质柔嫩 ， 茸毛多 。 黄竹白毫茶品的独特品质在于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头 ， 经杀青、揉条、干燥、等三道工序 ， 一丝不苟 ， 精制而成“明前茶” 。
黄竹白毫是绿茶的极品 ， 其品质特征是：茶条卷曲 ， 肥壮圆结 ， 沉重匀整 ， 色泽砂绿 ， 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。 冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ， 有天然馥郁的兰花香 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 回甘悠久 ， 俗称有“音韵” 。 黄竹白毫茶香高而持久 ， 可谓“七泡有余香” 。 外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重 ， 枝心硬 ， 枝头皮整齐 ， 叶大部分向叶背卷曲 ， 色泽乌黑油润 。
黄竹白毫采制精细 ， 条萦紧结 ， 或弯而似鱼钩 ， 或直而如标枪 ， 以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久 ， 耐冲泡等显著内质特点而久负盛名 。
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