1.吃坏肚子：姜茶乌梅饮
绿茶6克 ， 生姜10克、乌梅肉30克切碎 ， 放入保温杯中 ， 以沸水冲泡 ， 盖严盖子 ， 温浸半小时 ， 再加红糖少量 。 稍放一会 ， 趁热一次喝下 ， 每日3次 。 姜茶乌梅饮出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》 。 该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中 ， 用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等 。
①生姜
性辛、微温 ， 有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用 。
②乌梅
味酸涩 ， 性平 ， 其酸涩之性可以收敛神气和汗液 ， 能生津止渴、止泻止血、和胃 ， 可用于汗出过多、心神涣散、心慌不安、食欲不振者 。
注意脾胃虚弱、遇冷腹泻者不适合饮用此茶 。
2.咽喉疼痛：甘桔汤
将桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨为粗末 ， 以沸水冲泡 ， 代茶频饮 ， 每日2次 。
甘桔汤首见于《伤寒论》 ， 原名桔梗汤 ， 治疗“少阴病二三日 ， 咽痛者” 。 后被清代医家吴鞠通所著的《温病条辨》引用 ， 可治疗“温病少阴咽痛者” 。 自古以来甘桔汤就被历代医家认为是治疗咽痛的通用方 ， 如《医学心悟》中说：“凡咽痛 ， 通用甘桔汤 。 ”
①生甘草
【适合脾胃虚弱人群的五种花茶】性甘、味平 ， 归心、肺、脾、胃经 。 能清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性的作用 。
②桔梗
味苦、辛 ， 性微温 ， 入肺经 ， 能祛痰止咳 ， 并有宣肺、排脓作用 。 所以二者相配 ， 具有宣肺利咽的作用 。
3.汗多口干：五味枸杞饮
将五味子6克、枸杞子8克一起放入锅中加净水800毫升 ， 用文火煎沸 ， 滤出清液 ， 倒入盖杯中 ， 加白糖5克 ， 搅匀 ， 分次饮用 。
健脾胃 ， 补肝肾 ， 养心血 ， 生津止渴 。 夏天自觉困乏无力、汗出较多、口干的人 ， 即“夏虚”之人 ， 用五味子与枸杞子一起煎汤服用或者开水泡饮 ， 能使人精神倍增 ， 五味枸杞饮是夏季养生补益佳品 。
五味子酸而性温 ， 有补气生津、止泻安神等多重功效 。 特别是其与枸杞子合用 ， 补肝肾作用更加突出 。 适用于五脏虚亏、气血不足或长期劳神、熬夜生活不规律所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症状的人群 。
4.烦闷燥热：菊花茶
冲泡菊花最为简单 ， 和其他茶品一样 ， 冲泡时将头汤倒掉 ， 再冲泡花茶 ， 用量一般5~10克 ， 水温70℃左右为宜 。
菊花还可搭配其他药材 ， 如金银花、枸杞、决明子或胖大海等 。 菊花茶是寻常百姓最为常用的清热祛火、清肝明目的中药茶饮 。 菊花味甘、苦 ， 微寒 ， 归肺、肝经 ， 适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者 。
菊花品种多 ， 如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等 ， 用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多 ， 以花形饱满、无杂质、味道清香者最佳 。
菊花茶搭配其他药食同源中药一起冲泡有不同的功效：和金银花搭配 ， 可缓解风热感冒初期症状 ， 减轻咽喉肿痛、口疮等 。 和枸杞子或决明子搭配 ， 可缓解眼目昏花、肿痛 。 咽喉肿痛、干痒 ， 菊花搭配胖大海可有效缓解 。
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