|争议很大的5种地方特色小吃,本地人吃不腻,外地尝了直摇头
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我国地域辽阔 , 植被茂盛 , 食材丰富 , 不管是天上飞的 , 海里游的 , 还是地上跑的 , 对于中国人而言都是美味的食物 。
食材丰富造就了中国饮食文化的多样化 , 每个地区由于气候不同 , 地理条件差异性大 , 人们之间的饮食差异也很大 。
最近有网友评出了我国争议最大的5种特色小吃 , 本地人吃不腻 , 外地人尝了却是直摇头 , 到底是哪些特色小吃呢?我们一起来看看吧 。
一、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉可谓是如今最具盛名的特色网红小吃 , 凭借着独特的“臭辣酸”吸引了很多年轻人的喜爱 。
但与此同时也有很多人听到“螺蛳粉”三个字后便捂着鼻子绕道而走 , 喜欢吃螺蛳粉的人爱得深沉 , 不喜欢吃螺蛳粉的人吐槽不断 。
【|争议很大的5种地方特色小吃,本地人吃不腻,外地尝了直摇头】螺蛳粉成为了争议最大的网红特色小吃 , 在柳州当地 , 本地人天天吃不腻 , 但是不少外地游客品尝后却皆是吐槽 。
二、四川凉拌折耳根
四川作为川菜美食的发源地有非常多的特色美食 , 其中凉拌折耳根便是其中最具特色的美食之一 , 不管是逢年过节 , 还是平日里 , 本地人都会折耳根情有独钟 , 甚至家里有客人来吃饭时 , 都会单独准备一份折耳根 , 邀请客人品尝 。
折耳根又名鱼腥草 , 吃在嘴里有一股特殊的“鱼腥味” , 略带苦味和一股泥土的腥味 , 四川人喜欢放入辣椒进行凉拌 , 但是外地人这股特殊的味道后便敬而远之了 , 不敢上前品尝 。
三、北京豆汁
如果去了北京旅游 , 很多人都会选择去尝一下老北京的特色美食 , 其中北京豆汁更是声名远播 , 名气很大 , 但是外地游客品尝后差点吐了出来 。
原来北京豆汁是用绿豆经过发酵而做出来的一道豆汁 , 吃在嘴里酸酸的 , 带有苦味 , 一口喝下去感觉像是“馊了的汁水” , 没喝习惯的外地人直接吐了出来 。
对于本地人而言 , 北京豆汁很上头 , 越喝越美味 , 但是对于从未喝过的外地人而言 , 这哪里是豆汁 , 分明就是“潲水”!
四、河南胡辣汤
如果大家去了河南郑州当地旅游 , 那么便可以看到大街小巷里到处都是胡辣汤的招牌 , 河南人很爱喝胡辣汤 , 每天早上不喝一碗胡辣汤就感觉浑身不得劲 , 连干活都不带劲了 。
外地人看着老板端来一碗黏稠十足的面糊 , 碗边还沾满了“鼻涕”一样的黏稠物 , 看起来就让人感到有些“脏” , 卖相实在是不咋的 。
吃在嘴里 , 有股刺激的辛辣味 , 原来老板在煮胡辣汤的时候加入了胡椒粉 , 辣椒粉各种辛辣的香料 , 让外地人实在是难以接受 。
五、长沙臭豆腐
臭豆腐可谓是风靡大江南北的特色小吃 , 在全国每个城市的美食街都可以看到臭豆腐的身影 , 尤其是“长沙臭豆腐”更是让人耳熟能详 。
刚炸出锅的臭豆腐 , 臭气扑鼻 , 周围百米内都能够闻到那股臭味 , 光是这股特殊的味道就让很多外地人闻而却步了 。
哪里还有勇气去品尝?但其实对于本地人而言 , 臭豆腐闻起来很臭 , 吃起来却是外焦里嫩 , 浓香诱人 , 而且是越臭越美味 。
以上5种特色小吃便是网友们评出的我国争议最大的小吃 , 名气很大 , 本地人吃不腻 , 但是外地人品尝后却是直摇头 。
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