涌溪火青风格独特 ， 品质优异 。 正品火青外形腰圆（茶友们可以把干茶图放大看 ， 火青和珠茶、龙珠等其它颗粒形茶最显着的区别就是火青是“腰圆”通俗说就是像腰子） ， 紧结重实 ， 色泽墨绿 ， 油润显毫 ， 白毫隐伏 ， 毫光显露 ， 形如珠粒 ， 落杯有声 ， 入水即沉 ， 回味甘甜 。
冲泡后形似花苞绽放 ， 幽兰出谷 。 又因为沉底迅速 ， 人们又称之为＂落水沉＂ 。 花香浓郁（细究涌溪火青的香气 ， 因其产地、加工的差异会呈现出兰花香、甜花香、毫香等不同的香气 ， 不过以花香居多） ， 鲜爽持久；滋味醇厚、爽口甘甜 ， 经久耐泡；汤色黄绿 ， 清澈明亮；叶底嫩匀成朵、杏黄明亮有光泽 。
【涌溪火青茶的品质特点】干茶落杯叮当有声 ， 沸水中泡茶粒慢慢舒展 ， 在杯中宛如蓓蕾初放 ， 逐渐变成朵朵初开的兰茶 ， 枝枝竖立于水中 ， 颇有观赏趣味 ， 在众多的高档绿茶中独树一帜 。 可冲泡4-5次 ， 以第2-3次最好 。
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