【荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三】
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在农历三月三 。
三月三日吃鸡蛋是指农历三月初三，也叫“上思节” 。它是中华民族的传统节日，以汉族、壮族、苗族、瑶族为代表 。
三月三是指农历三月初三 。很久以前，人们就发现花椰菜对治疗头痛和预防脑膜炎有很好的效果 。每年农历三月都是花椰菜盛开的时候 。每年农历三月，大家都去采菜花、煮鸡蛋 。随着时间的推移，这成为一种习惯 。为了便于记忆和传承这一优良传统，人们把三月三定为吃花椰菜 。它不仅在湖南省，而且在南部，中部和北部地区 。
很多地方都有吃煮鸡蛋配当地蔬菜的习俗 。在民间，不仅有“三春三月三，荠菜是长生不老药”的说法，而且有“三春三月三，荠菜是长生不老药”的说法 。可见，荠菜不仅是一道佳肴，更是灵丹妙药 。在中医中，荠菜具有广泛的药用价值，被称为“菜中甘草” 。
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