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【三月三煮鸡蛋要煮多久】建议煮15~30分钟 。
地菜又称荠菜，是田间常见的野菜 。虽然是一种不起眼的野菜，但也含有多种营养成分 。它除了含有丰富的膳食纤维和矿物质外，还含有大量的维生素C、B族维生素和胡萝卜素 。煮地菜煮鸡蛋是一种传统的吃法 。它不仅营养可口，而且具有清火祛风祛湿的作用，可用于预防春季流行性疾病 。一般来说，煮鸡蛋需要15-30分钟 。如果烹调时间太短，不利于营养物质的释放 。如果烹调时间过长，会破坏口感，影响营养价值 。
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