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【切开半个土豆如何存放 怎么保存切开的半个土豆】1、切开的土豆需要用保鲜膜密封好 ， 放在冰箱的冷藏室内或者是泡在冷水中 ， 这样可以防止土豆氧化变色 。如果泡在冷水中 ， 一天是没有问题的 ， 当然 ， 要是在夏天放在冷水中 ， 最好是及时更换水 。
2、土豆切开之后很容易氧化变黑 ， 这其实属于正常现象 ， 土豆表面含有大量的淀粉 ， 在空气中的颜色会慢慢从红变黑 。
3、如果是没有切开的土豆 ， 其实不用放入冰箱内 ， 只需要放在阴凉通风处 ， 可以保存两周左右 。土豆不建议装袋子保存 ， 这样很容易长芽 ， 正常来说买土豆一般不会放太长的时间 ， 如果发现长芽 ， 一定要扔掉 。
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