凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡， 茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜， 人们敬茶为神， 顶礼膜拜， 正因为有了这种膜拜， 才创造了以茶为主题的茶灯 。 在精神生活贫乏的过去， 凤冈先民们以茶灯为载体， 寄寓他们对神灵、生命、生活、爱情的向往和崇拜 。 茶灯也叫花灯， 它是传说中360种灯戏的主角戏， 有着与傩戏一样厚重的文化积淀和内涵， 傩戏往往是祭祀时所用， 而茶灯则有着很强的现实意义， 与人们的生活、思想、意趣密切相连 。
凤冈茶灯的悠久也证明凤冈人种茶历史的久远 。 该戏种乐器以打击乐器为主， 道具主要是纸糊灯笼， 表演者最初是两人， 一旦一丑， 与东北的“二人转”略有相同， 丑者叫干哥（或叫茶老）， 旦者叫幺妹（或叫唐二） 。 表演时幺妹头扎假发辫， 包头巾着花裙， 右手执绸边花折扇， 左手执彩巾 。 丑角干哥则反穿皮袄， 扎腰带， 头戴瓜皮帽， 右手执大蒲扇 。 干哥表演时作半蹲状， 紧紧围绕幺妹迂转， 两者动作夸张而滑稽 。 当然根据场地的需要， 也有三人或多人表演的 。 其表演程序依次为采茶、散（卖）茶、倒茶、谢茶、团茶， 每一节都由采茶调配合舞姿完成， 两者相互辉映， 甚是优美 。 其唱腔以吼唱为主， 高亢激烈之音体现了大山人的性格和苍拙 。 特别是采茶调， 多以七字成句， 常常把农村生产生活中人们熟知能详的事物和景象融入歌词中， 显得质朴而得体 。 语句侧重于叙事， 内容涉及到乔迁高升、婚丧嫁娶、时事轶闻、爱情婚姻， 打情骂俏、挖苦取笑、攀比学问等， 音调韵律上也很讲究， 其立意平实， 与群众生活息息相关 。
采茶调也叫十二月采茶调， 一月一唱， 一月一节， 但每节之间的故事却有着内在的联系， 把十二个月的内容联袂起来， 其实就是一首叙事长诗 。 譬如：“正月采茶正月梭， 情妹打扮赛嫦娥 。 上身穿的红罗衫， 下穿罗裙满地梭 。 ”“梭”在这里是虚词， 由于方言的特点， 在此调中出现易于传唱 。 这一节内容定调为爱情， 仅28个字， 将一个赛嫦娥的情妹刻画在人们面前 。 接着是“二月采茶二月梭， 燕子衔泥来砌窝 。 燕子衔泥窝砌起， 飞进飞出在唱歌 。 ”“三月采茶三月梭， 蜜蜂飞往花园过 。 花见蜜蜂开颜笑， 好比情妹会情哥 。 ”这节采用“比兴”的手法， 由蜜蜂起兴， 寓意着情哥情妹的相欢时光， 如蜂蜜一样 。 “四月采茶四月梭， 蚊虫蚊虫实在多 。 许郎一铺红罗帐， 不准蚊虫咬情哥 。 ”情妹暗许情哥一铺红罗帐， 其意思并非担心心上人被蚊虫叮咬， 实则是暗许终身 。 这一节妙就妙在见爱不说爱， 见情不说情， 足可见采茶调的含蓄之美 。 “五月采茶五月梭， 一对龙船江中过 。 大船载的是情妹， 小船载的是情哥 。 ”这一节显然是情妹出嫁情哥出迎时的场景描写 。 采茶调的唱腔和字数是统一的， 其内容要按需要而进行改变， 如有一首流传甚广的十二月采茶调是这样的：
正月采茶是新年， 借奴金簪点茶园 。
点得茶园十二亩， 当官写字慢交钱 。
二月采茶茶发芽， 姐妹双双去采茶 。
姐采多来妹采少， 采多采少转回家 。
三月采茶茶叶青， 姐在房里绣手巾 。
西边绣起茶花朵， 当中绣起采茶人 。
四月采茶茶叶长， 耽搁田中铧牛郎 。
铧好田来秧又老， 栽得秧来麦又黄 。
五月采茶茶叶团， 茶树脚下老龙盘 。
烧钱化纸敬土地， 青苗土地保平安 。
六月采茶热茫茫， 上栽杨柳下栽桑 。
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