上海市|以前是吃不下,现在是吃不饱。四大名小吃之一的武汉汤包是咋了

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上海市|以前是吃不下,现在是吃不饱。四大名小吃之一的武汉汤包是咋了


汤包曾是武汉四大名小吃之一
导读:
有老友和我抱怨说 , 以前在汉读书时 , 四季美的汤包两笼足够 , 三笼吃不完 。 没想到前些时出差路过武汉 , 特意找了家四季美 , 没成想 , 三笼吃下去 , 花了七八十块不说 , 竟然还没有吃饱 。
问我到底是咋回事?究竟是武汉的汤包做水了 , 还是他的饭量变大了 。




汤包过去的盛景和风情也只能有雕塑里重现了 。

  • 过去的汤包 , 很少能吃得下三笼的
【上海市|以前是吃不下,现在是吃不饱。四大名小吃之一的武汉汤包是咋了】说真的 , 老友的调侃还真是把我问倒了 。
人到中年 , 饭量变大是不可能的 。 但要说 , 现在三笼汤包吃不饱 , 我还是有点半信半疑的 。
同学读书时饭量就大 , 这我知道 。 按理说 , 过去那一笼汤包六七个 , 三笼也不过二十个 , 如鸡蛋大小的二十个汤包 , 年轻力壮的同学吃不下 , 这我却是相信的 。
为啥呢?因为 , 我有过多次切身感受——我十几岁正能吃时 , 每次嘴馋了 , 父母带我去四季美 , 我都是暗暗在心里发狠 , 这次一定要吃个够 , 吃撑为止 。
可每次结果都一个样:顶多吃一笼多 , 第二笼多半是吃不完的 。
那个时侯的汤包是不是大些呢?也并不是 , 和现在的汤包大小也差不多的 。
正能吃的小伙子 , 为何吃不完?原因也简单 , 平时肚子里油水少了 , 突然碰上大荤 , 肠胃接受不了 , 腻住了 。
就这事 , 我还特意问过父母 , 他们说 , 当年那些大人们也顶多吃两笼 , 很少有能吃得下三笼的 。


过去的汤包是小吃 , 现在一些汤包成了小资 。
  • 现在的三笼汤包为何吃不饱了?
自从“四季美”拆了后 , 这些年 , 我就再也没有进过四季美了 。
偶尔想吃汤包了 , 一些常去的小店子里就有 , 一般都是两笼二十个 , 所需不过二十元 。 足够吃饱吃好了 。
同学三笼汤包花了七八十块 , 真是让我大吃一惊 。 上网一搜 , 这才知道 , 原来现在的四季美最便宜的鲜肉汤包 , 一笼大概六七个 , 就得十八块了 , 贵的种类一笼得要三四十块了 。
粗略一算 , 同学吃的汤包一个就要三到四元 , 我吃的一个才一元钱 , 足足比我在小店里吃的汤包贵出了三倍 。
看网上那些照片 , 同学吃的汤包个头也并不小 。 贵了三倍的汤包为啥还吃不饱了呢?
一打听 , 有人说了 , 原来是为了迎合现在人的口味 , 现在的四季美的汤包都降低了含油量 , 所以 , 就不再那么腻人了 。 再加上现在的人肚子里油水多了 , 估计也以比前能吃油荤了吧 。
此说是真是假先且不论 , 上网一搜 , 发现现在叫四季美的汤包店还真是不少 , 但从一些贴子下面网友的评论来看 , 批评明显多于赞美 。 意见最大的就两个:一是卖得贵 , 二是吃不饱 。 看来 , 我同学的抱怨并不是假话 。
这一笼汤包曾是多少武汉人的向往 。
  • 小吃不面向大众那就是孤芳自赏了
说起汤包 , 老武汉都知道 , 这其实是从下江传过来的小吃 。
上个世纪二十年代 , 汤包才从江浙传到武汉 , 并发家壮大 , 最终成为了和蔡林记热干面、老通城豆皮和小桃园鸡汤并列的武汉四大名小吃 。

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