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长江日报大武汉客户端1月12日讯（记者黄丽娟 通讯员王巧云）现场客流涌动 ， 日均近2万客人打卡；参与活动的全市2100多家热干面店 ， 日销量超过800万元 。 新年第一场消费热 ， 楚菜美食博览会成为先锋 。
1月12日中午 ， 西北湖文化广场热腾喧闹 。 在楚菜美食博览会现场 ， 荆楚小吃展、楚菜预制菜展、粮油展、热干面展等铺开阵仗 ， 市民游客现场品尝现炸的圆子 ， 打卡各种湖北名吃 ， 更有市民现场在各大酒店摊点下单 ， 预订团年宴 。 在活动现场 ， 还有大师教楚菜、家庭楚菜大赛、非遗文化表演等活动 。 每天晚上 ， 西北湖广场湖面还有楚菜水幕秀 。
2023楚菜美食博览会1月10日开幕 。 本届博览会已是第五届 ， 以“楚宴天下 ， 健康味来”为主题 ， 展会总面积超15万平方米 。 为期一周的时间里 ， 楚菜美食博览会、首届武汉热干面节、楚大厨争霸赛次第上演 。
活动负责人介绍 ， 楚菜博览会开幕以来 ， 主会场各展区人流量日均近2万人 ， 现场日销售200余万元 。 湖北省烹饪酒店行业协会统计显示 ， 参与武汉热干面节的2100多家热干面门店销售839万元 ， 比平常增长5%~10%；博览会联动的万松园、花园道美食街区和餐饮企业销售比日常增长近20% 。
【编辑：丁翾】
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