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第一波“小阳人”逐渐恢复 , 不少人已经回归正常的工作和生活 。 但这并不代表我们身体完全恢复了 , 接下来的一个月我们需要更加注意调理身体 。
没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 “阳康”后别大意 , 建议:“吃6样 , 喝2样 , 忌2事” , 拒绝二次阳 , 快快收藏吧!
有关数据表示 , “阳康”后不注意调理保养 , 很快会迎来第2次中招 。 转阴后需要15-30天免疫系统才能恢复正常 。 所以在这一阶段要加强防护 , 提高身体的免疫力 。
吃六样一、瘦肉:推荐食谱苹果炖猪排水果和肉类的搭配 , 总能焕发出与众不同的风味 , 这道酸酸甜甜的苹果猪排 , 香而不腻 , 高温煎制的猪肉焦脆咸香 , 苹果吸收了肉汁 , 苹果的清甜果香也渗入肉里 , 苹果的酸甜中和了肉肉的油腻 , 让肉变得更加鲜嫩多汁 。
腌料:生抽1勺 , 黑胡椒粉半勺 , 蜂蜜1勺 , 白葡萄酒或梅子酒2勺 , 蚝油1勺 , 醋1勺 。
食材:猪梅头肉200克 , 洋葱半个 , 大苹果一个 , 黄油10克 , 橄榄油或玉米油2勺 , 红糖一勺 , 黄芥末酱一勺 , 辣酱油或生抽1-2勺 , 白葡萄酒或梅子酒1勺 , 清水一碗 。
做法:
1、梅头肉洗净擦干水后切分成两块猪排 , 猪排正反两面各用刀背或者松肉锤均匀捶打两遍 , 捶到猪排变大 。
2、猪排加入腌料抓拌均匀 , 腌制15分钟 。
3、洋葱切条 , 苹果去皮后切片 , 苹果为了防氧化可以泡在清水里备用 。
4、干净无水的平底锅中加入黄油、橄榄油或玉米油 , 大火烧至黄油融化后 , 转中火 , 把猪排铺进锅里 , 每面煎大概一分钟再开始翻面 , 煎到两面微焦后加入白葡萄酒或梅子酒 , 煮至酒精蒸发后取出备用 。5、不要洗锅 , 直接加入洋葱 , 翻炒至洋葱变软后 , 加入苹果和红糖翻炒至红糖融化 。 加入黄芥末酱、生抽 , 翻炒均匀后加入清水 , 盖上锅盖转大火煮沸后再煮4-5分钟 。 放入猪排 , 把酱汁舀到猪排面上 , 盖上锅盖转小火焖10分钟 , 即可出锅 。
二、禽类:推荐食谱椰子鸡汤鲜甜鲜甜的汤汁!而且鸡肉也是鲜嫩美味 , 蘸上调好的料汁 , 味道好极了 。
食材:文昌鸡半只、新鲜的椰青2个
做法:
1、先把椰子顶部的皮削掉 , 用刀背顺着顶部一圈用力的敲 , 直到出现裂痕开口 , 这样就可以把壳撬开 , 取出椰汁和椰肉啦 。 把椰汁倒入汤锅中 , 椰肉切成长条倒入锅中 。 再加一小碗清水 , 七八个红枣
2、水开之后把备好的鸡块倒入锅中 , 煮15~20分钟 , 加一丢丢枸杞 , 适量的盐调味即可
3、料汁:葱末、蒜末、姜末、小米辣 , 用热油泼香 , 加一些花生碎 , 2勺生抽 , 香菜碎 , 2勺鸡汤 , 搅拌均匀即可 。 (个人口味觉得放一小碗清水 , 可以使汤汁不那么甜 , 如果喜欢原汁原味的朋友也可以全用椰汁煮哦)浓浓的椰香 , 太迷糊了 , 鸡肉蘸着调好的料汁 , 好吃到骨头都不想浪费 。
三、白萝卜:推荐食谱香菇白萝卜汤冬天和汤当然是绝配了 , 寒冷的空气遇上热乎乎的汤 , 一碗下肚整个冬天都暖了 , 这不仅是一碗养生汤 , 经常喝也能有降糖的功效哦
食材:香菇、白萝卜、番茄、洋葱(可换成葱末)、枸杞
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