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【红枣桂圆茶的做法 红枣桂圆茶的制作方法】1、食材:干红枣250(去核后净重) , 桂圆肉50克 , 冰糖80克 , 蜂蜜400克 , 水580克 。
2、将红枣洗净后 , 用小刀将其对半剖开 , 去掉枣核 。
3、桂圆去壳去核 。
4、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内 , 加入水 , 大火烧开后 , 改小火 , 焖煮约30分钟至水份收干 。
5、保持小火 , 用勺子在锅内搅打 , 将枣打成枣泥 , 同时将析出的水收干 。
6、将煮好的枣放凉 , 倒入蜂蜜拌匀 。
7、放入干净的玻璃瓶中封存 。
8、饮用时 , 取约10克 , 冲入温开水搅匀即可 。
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