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【水果汤圆的家常做法 水果汤圆如何做】1、方法一：
（1）120克左右的糯米粉 ， 能做30个小汤圆 。家人食用的量 ， 来准备糯米粉 。
（2）糯米粉要用开水 ， 才能黏在一起 ， 水又不能太热 ， 所以暖瓶里的水 ， 倒出来后 ， 我们称好需要的糯米粉 ， 这个温度正合适 。边倒边用筷子搅拌 ， 揉成团后 ， 静置10分钟 。
（3）捏成5克一个的小汤圆 ， 搓圆就行 。刚才静置的时候 ， 一定覆盖保鲜膜 ， 带有湿度的糯米团 ， 特别容易揉成小球 ， 稍微搓一下就可以
（4）火龙果、猕猴桃、草莓都洗净切小碎丁 ， 还可以用芒果、菠萝、苹果 。
2、方法二：
（1）把糯米粉平均分成5份 ， 白色用45克热水 ， 边倒边搅拌 ， 和至柔软不黏手 。分别把各种水果榨汁 ， 放入微波炉加热 ， 倒入糯米粉里 ， 和匀 ， 果汁放入微波炉加热是为了烫糯米粉 ， 如果用冷的和 ， 搓的时候容易裂开 。
（2）取一份放在手上 ， 搓出一个个小汤圆 。
（3）盘子里加少量糯米饭 ， 把糯米团子轻轻抖动 ， 挂上一层糯米粉 ， 这样是为了每个丸子不粘黏 。
3、方法三：
（1）南瓜和胡萝卜蒸熟 ， 放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉揉成团
（2）分别揉成小丸子待用 ， 备好水果 ， 我这里用了火龙果和木瓜 ， 也可以用自己喜欢的水果 。
（3）锅里放水烧开倒入冰糖和五彩小丸子 ， 上锅即可 。
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