便当|中国风“翻”进西式蛋糕 Z世代用“糖”做“美人”( 二 )


在苏鼎凯的烘焙学校里 , 记者发现 , 越来越多的“95后”“00后”在学习翻糖手艺 。 苏鼎凯一边教学 , 一边也和学生共同成长 , 他希望 , 未来 , 能将更多中国传统技艺运用到他的甜蜜事业里 。 (完)

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