东北人冬季餐桌不可或缺的主角
粘豆包也叫“年豆包” ， 是过年时才包的饽饽 ， 沈阳人民一进腊月就开始忙活着蒸粘豆包 ， 每年都要做好多 ， 一户人家包周围邻居都会过来帮忙 ， 大家往炕上一坐 ， 边聊天边包豆包 ， 欢笑之间豆包便包好了 。
蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面 ， 发面的“发”意喻“发财”、“发家” ， 蒸粘豆包的“蒸”象征“蒸蒸日上” ， 图个吉利也成了过年的习俗 ， 家家户户都会蒸上几锅粘豆包 ， 借喻自己家来年“发财” ， 生活“蒸蒸日上” 。
蒸熟后的豆包放房顶上冻一晚 ， 结实了之后再归置到大缸里冻着 ， 缸里放一层干净的雪 ， 防止豆包的水分蒸发掉 ， 如此这些豆包可以一直吃到开春！
香甜可口 ， 咬一口甜而不腻 ， 小小一个粘豆包承载了多少个沈阳孩子的童年往事 ， 作为东北地道的风味小吃 ， 是非常值得分享的沈阳手信！
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