如何让馒头又泡又白：
材料：面粉500克 ， 水250克 ， 酵母6克 ， 糖 。
步骤：
1.将面粉放入大盘中 ， 加入糖和6g酵母 ， 搅拌均匀 ， 倒入水 ， 搅拌成絮状 。
【怎么做馒头又泡又白？】2.用手揉搓直到表面光滑 。
3.摩擦后 ， 盖布发酵至两倍大小 。
4.取出发酵好的面条 ， 揉匀 ， 排出气体 ， 揉成条状 。
5.切成等份的面糊 。
6.用手向内折面粉剂 ， 做成圆形馒头面团坯 。
7.让完成的馒头面团静置15到20分钟 。
8.在锅里加入足够的冷水 。
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