1、土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟 。姜去皮切片 。
【土豆炒烧肉做法 土豆炒烧肉好吃的做法】2、取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽 。
3、将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块 。
4、将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,肉逼出很多油 。
5、加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟 。
6、加入三四片姜,适量开水,煮开后转小火,盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右 。
7、加入土豆、盐,转中大火,至水基本收干,土豆熟透即可 。
推荐阅读
- 竹盐可以长期炒菜吃吗? 竹盐的益处介绍
- 为什么土豆泥做出来不会塌?
- 香辣炒蟹怎么做?
- 洋葱怎么炒好吃又简单 好吃的炒洋葱做法
- 炸长薯条制作方法 怎么炸薯条
- 麻花可以炒什么菜?
- 麻花炒肉丝怎么做?
- 酱炒尖椒怎么做 制作酱炒尖椒的方法
- 塑料瓶水培土豆的步骤 塑料瓶水培土豆的做法
- 小暑吃什么菜 盘点小暑可以吃的菜