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【鲈鱼|肾脏“喜欢”的5种食物，冬天可以多吃，强身健体，舒服过寒冬】
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进入冬季也就进入了万物收藏的季节 ， 应时而吃一直是中国人传统的饮食智慧 ， 按照传统说法就有“春养肝 ， 夏养心 ， 秋养肺 ， 冬养肾” 。
冬季天冷以后正是养护肾脏的时候 ， 这个时候吃点肾脏“喜欢”的食物 ， 对于养护肾脏和强身健体是特别是有好处的 ， 毕竟“药补不如食补” ， 冬季里多吃点对肾脏有好处的食物 ， 可以帮助大家舒服的度过寒冷的冬天 。
1、生蚝“冷水的蛎子 ， 热水的蛤” ， 冬季是吃生蚝的好时候 ， 生蚝有“男人的加油站 ， 女人的美容院”的美誉 ， 加上这个季节正是生蚝肥美的时候 ， 所以大家不妨多吃一些 。
推荐菜谱：生蚝豆腐紫菜汤
所需食材：生蚝肉、豆腐、紫菜、葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉
1.紫菜用清水泡发 ， 生蚝肉用清水漂洗干净 ， 捡去碎壳和杂质 ， 豆腐切成小丁 。
2.锅中入油下入葱姜丝爆出香味 ， 烹入料酒后添汤 ， 下入豆腐丁 。
3.锅中汤汁大火烧开后 ， 撇去浮沫 ， 下入挤干水分的紫菜 。
4.把生蚝肉下入锅中 ， 分次淋入水淀粉 ， 把汤汁调成黏稠状 ， 下入盐和胡椒粉调味后即可出锅 。
2、腰果腰果富含植物蛋白 ， 以及油脂 ， 还含有钙铁磷等微量元素 ， 冬天里常吃一些对于肾脏是很有好处 。
推荐菜谱：五彩腰果虾仁
所需食材：虾仁、腰果、青豆粒、甜玉米、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉
1.虾仁去除虾线 ， 加盐搓洗去黏液 ， 挤干水分备用 ， 腰果用清水漂洗去浮灰备用 。
2.挤干水分的虾仁中加入盐、胡椒粉和料酒抓拌均匀 ， 然后加入水淀粉上浆 ， 下入四成热的油锅中滑至变色后捞出 ， 把腰果也入锅炸至颜色金黄后捞出控油 。
3.锅中入油爆香葱姜蒜 ， 下入青豆粒、玉米粒和胡萝卜丁翻炒均匀 ， 烹入料酒后下入滑好的虾仁翻炒均匀 ， 加入盐和胡椒粉调味后即可出锅 。
3、鲈鱼鲈鱼主要分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼 ， 现在正是海水鲈鱼大量上市的时候 ， 鲈鱼的营养极高 ， 而且营养也非常丰富 ， 眼下趁着鲈鱼便宜又新鲜的时候 ， 遇到不妨多吃一些 。
推荐菜谱：清蒸鲈鱼
所需食材：鲈鱼、葱姜、干辣椒、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油
1.鲈鱼清洗干净 ， 去除鱼鳞、鱼鳃和内脏 ， 清洗干净掉上面残留的血水 。
2.把鲈鱼的头尾切下来 ， 然后从鱼背部下刀 ， 切成腹部相连地块 。
3.切好的鱼肉中加入盐、胡椒粉和料酒抓拌均匀 ， 加入葱姜片抓匀腌制一会 ， 如果把鱼整齐地码入盘中 ， 摆成鱼形 。
4.蒸锅上汽后把鱼入锅 ， 蒸至鱼眼变白 ， 鱼肉成熟后关火 ， 把鱼取出泌去汤汁 ， 捡去上面的葱姜 ， 码上葱丝和干辣椒丝 ， 烧热油淋在上面 ， 倒入蒸鱼豉油即可享用 。
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