金针菇|超市“冻鸡腿”都从哪来的，为何那么便宜？能经常吃吗？答案来了金针菇

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引言

鸡腿大家都不陌生了，不少人去超市经常购买“冻鸡腿” ，这种鸡腿价格便宜还好吃，一般都会选择红烧或者油炸，赢得很多人喜欢。

但是，也有人提出疑问，超市中售卖的“冻鸡腿”为什么价格如此便宜？可以经常吃吗？如今对于这些问题也有了答案，

首先，大家可以了解到冻鸡腿价格如此便宜的原因有两点，其一是“冻鸡腿”份量较重，在整只鸡中，鸡腿占据的分量很大。鸡爪、鸡翅膀的分量很轻，一般需要好几只鸡的鸡翅或者鸡爪才能凑成整斤卖。因此，鸡翅膀和鸡爪要比鸡腿贵很多。
“冻鸡腿”在售卖中也很快。其二是售卖“冻鸡腿”的鸡，一般只养四十天左右，鸡腿量大，市场供求量多，也表明冻鸡腿价格不会太高，大家都能吃得起。

我们平时所持的冻鸡腿主要来源于两个地方。第一个是国内养鸡场。我们国家有很多大型养鸡场，主要是为各大厂商提供鸡的各个部分。比如说，为烧烤店提供鸡翅；为卤制品店提供鸡脖、鸡爪。那么，冻鸡腿就提供给超市和饭店等地方。
第二个来源便是国外进口。我国有很多品种的鸡肉，都来自于国外进口。外国本土居民供应充足后，国内无法倾销，便会出口给需求量较大的国家。还有一些国家不吃鸡肉，但是养鸡，专门为我国提供鸡肉供应，这成为他们经济发展的一部分。

事实便是我国销售的冻鸡腿已经经过专业部门检查和抽查，有问题的冷鲜视频不会在市面上流通，所以大家吃到的冻鸡腿可以正常食用，并没有问题。但是大家在购买冻鸡腿时，需要注意的是冻鸡腿是否新鲜，判断方法如下：
首先，大家可以把冻鸡腿的冰层去掉，按一下鸡腿肉，如果肉质反弹，表明这个冻鸡腿肉可以购买。但如果按下去出现凹陷情况，这个肉质便不新鲜了，大家千万不要购买。

其次，大家把冻鸡腿肉上面的冰层去掉后，如果肉的味道有明显的血腥味，表明这个肉比较新鲜，可以购买。但如果闻到异味或者是腥臭味，这个肉就不太新鲜，建议大家不要购买。
最后一点，当大家看到冻鸡腿肉上有满满的冰霜，表明这个肉质已经不新鲜，存放了很久了，非常不建议大家购买。除了这些，还可以看冻鸡腿的颜色，如果冻鸡腿肉的颜色泛出淡淡的黄色以及灰白色，表明这个鸡腿肉是新鲜的。

如果鸡腿都表层出现淤血或者泛着很白的颜色，也表明这个肉并不新鲜，大家最好不要购买。
市面上的冻鸡腿肉种类比较多，很多消费者都提出质疑，市面上的冻鸡腿肉还能不能食用，超市员工表示，大家最好不要经常吃冻鸡腿肉，主要是因为冻鸡腿肉不利于长时间保存，营养价值不太高，可以偶尔换换口味吃一次鸡腿肉，但如果长时间使用，必然会影响到大家的身体健康，过量食用会给身体增加更重的负担。

如今人们生活水平不断提高，各类肉食都已经不稀奇了。大家的餐桌上经常会出现各种各样的肉食品，冷冻食品虽然好吃，但是要注意食用量。