|一样是啤酒，“工业啤酒”和“精酿啤酒”差别挺大，看完别乱买了( 二 )
而工业啤酒则是采用拉格的工艺 ， 这种酿造工艺发酵时间短 ， 大约一周左右便可以酿造出啤酒 ， 这样以来时间短它的麦芽汁浓度自然就低 ， 口感和风味自然就欠缺 ， 所以才需要用其他的原材料进行补充 ， 但优点是成本低 ， 保存时间长！
其次 ， 采用拉格工艺酿造的啤酒 ， 由于添加的原材料多 ， 且发酵时间短 ， 所以最后要进行过滤和杀菌处理 ， 所以 ， 这就是为什么工业啤酒的保质期很长的原因 。
三、口感和风味不同
经常喝啤酒的朋友都知道 ， 精酿啤酒的口感是比较浑厚的 ， 但是这种滋味又非常的纯粹 。 反之 ， 如果是工业啤酒 ， 入口是首先给人的口感是寡酸 ， 没错 ， 酒是发酸的滋味 ， 感觉就像啤酒兑醋又加水了似的 。 其次 ， 工业啤酒入口后感觉没有那么的浑厚 ， 很是清淡 ， 尤其是它的泡沫少气泡多 。
——老于说——
老于最喜欢实话实说 ， 现在的精酿啤酒 ， 说白了就是咱们以前喝的老款普通啤酒 。 但是 ， 没办法 ， 这种啤酒对于喜欢喝酒的朋友来说 ， 无论是从口感、风味还是酒的营养成分 ， 都是最好的 。 那么 ， 买啤酒时怎样才能买到优质的精酿啤酒呢？
首先 ， 就是看看配料表 ， 记住了 ， 精酿啤酒的配料表中只会有麦芽、啤酒花、酵母以及水！多一样都不是 。 其次 ， 是看麦芽汁的浓度 ， 真正的精酿啤酒它的麦芽汁浓度一定是在12度以上的 ， 低于这个度数的 ， 就不建议买了！我是馋嘴老于 ， 感谢大家的观看 ， 谢谢 。 【|一样是啤酒，“工业啤酒”和“精酿啤酒”差别挺大，看完别乱买了】往期精彩推荐：
国内“最臭”的9种食物 ， 全吃过的 ， 请允许我喊你一声“大神”被吐槽“爱吃甜”后 ， 上海人不乐意了：您看无锡人是怎么吃饭的陕西人的5大“迷之”饮食习惯 ， 最后一个 ， 一看就知道是陕西人冬天买鱼 ， 这5种鱼都是野生海鱼 ， 不能人工养殖 ， 遇到后不要错过
推荐阅读
- 胡萝卜|这菜全身是宝，叶子营养极高，却常被当垃圾丢掉，简单一蒸，真香
- 高粱|水排在第一位就不是纯粮酒？配料表越简单酒越好？搞懂再买不吃亏
- 许多|唯美食不可辜负！6种“虚有其表”的地方小吃，几乎全是游客买单
- 辣椒|真的“便宜又好吃”？边角料食品到底是不是“省钱宝藏”？
- 鸡汤|它是鸡肉的“克星”，炖肉时加一点，鸡肉软烂入味，出锅真香
- 西红柿|江西人的5大“迷之”饮食习惯，尤其最后1个，一看便知是江西人
- |? 不是吧，这款鸡尾酒饮料居然没有酒精！
- 米饭|蒸馒头开水还是冷水？从和面到上锅蒸，谨记5个技巧，白胖不回缩
- 食盐|浓香型白酒和酱香型白酒的区别？看完清晰了很多，差别是这样啊！
- 重庆|它竟然是中国“最好吃”城市Top1，这座馋人的老城，你去过么？