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【炒羊肉的家常做法 过年要是吃羊肉快收藏】1、羊肉卷 500克、葱 200克、精盐 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、辣酱 适量、大豆油 适量 。
2、先将羊肉卷从冰箱拿出解冻 。
3、将葱切成小段 。
4、锅内加入适量大豆油，待油烧热后加入切好的葱段，炒出香味 。
5、加入适量辣酱，翻炒均匀，加入化好的羊肉卷，翻炒均匀 。
6、加入适量的孜然粉、辣椒粉，再加入盐，翻炒均匀 。
7、炒至羊肉熟了，就可以出锅了 。
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