腊肉有什么营养价值?

【腊肉有什么营养价值?】
1.培根含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等人体必需的微量元素 。其中 , 钙和磷是长骨的营养元素 , 可以强健骨骼 , 预防佝偻病 。
2.腊肉中的蛋白质含有人体必需的八种氨基酸 , 比例非常接近人体所需 , 可以为生长发育提供足够的营养 。
3.培根还含有维生素A , 维生素A是视觉细胞中感受弱光的视紫红质的成分 。可以保护视力 , 保持皮肤、骨骼、牙齿、头发健康生长 。

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