针对消费者反映较多的豆奶是否含有奶的成分 ， 记者发现超市中在售的豆奶制品确实有的含有乳粉成分 ， 有的却并不含有 。 市场监管部门表示 ， 根据《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》国家标准 ， 豆奶、豆乳、豆浆其实并没有严格意义上的区别 ， 豆奶产品确实不一定要含奶 。 “植物蛋白饮料以大豆为主要原料 ， 可以添加相应辅料或者食品添加剂 。 如果不添加乳粉和奶制品也是可以的 。 ”南京市鼓楼区市场监管局食品科副科长朱灿清说 。
市场监管部门表示 ， 消费者在购买食品的时候一定要仔细查看其配料表和营养成分表“两表” ， 选择真正适合自己的食物才是最好的方式 。 “配料表中的成分是按照从多到少的成分依次标注的 ， 放在第一位的是最多的 ， 依次递减 ， 如果小于5%的 ， 可以不按照顺序进行标注 。 我们按照配料表先后顺序 ， 判定相关含量 。 ”南京市鼓楼区市场监管局食品科副科长朱灿清说 。
（《零距离》记者/何畔 编辑/徐玮琪）
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