1、主料:低筋面粉160g、绵白糖40g、色拉油40g、牛奶40g 。
2、辅料:全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g 。
3、牛奶中加入白糖,入微波炉,中低火叮1分钟 。
4、取出后加入色拉油和全蛋液 。
5、用手动打电器搅打至乳化 。
6、筛入低粉和泡打粉,加入奶粉 。
7、用刮刀拌匀,然后稍揉成团,醒10分钟 。
8、将面团放在保鲜膜中擀成薄片 。
【奶香烤饼干做法和配方 奶香烤饼干做法和配方是什么】9、用模具刻成圆片,放入烤盘 。
10、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可 。
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