吃不完的可以用保鲜袋密封放冰箱 ， 第二天直接加热当做早餐就可以 ， 既方便又营养全面；
二、黄豆
推荐食谱【黄豆焖猪手】
食材：黄豆、猪手、葱姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精
1、黄豆提前用温水泡软；
2、猪蹄放在炉火上烧一下毛 ， 这样能去掉腥味 ， 然后清洗干净后切块备用 。
3、起锅倒入适量的清水 ， 切好的猪蹄冷水下锅 ， 加几段葱 ， 两片姜片和适量的料酒 ， 煮开后撇去浮沫捞出；
4、起锅热油 ， 油温5成热下入六颗左右的冰糖 ， 炒出糖色 ， 倒入猪蹄 ， 翻炒均匀上色 ， 接着倒加入切好的葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精 ， 翻炒出香味（调料的量自己掌控） 。
5、接着倒入泡好的黄豆 ， 翻炒均匀后倒入适量水 ， 上汽后 ， 转中小火压50分钟 ，
时间到了开盖根据自己的口味加盐调味 ， 大火收汁 ， 撒上葱花就可以享用啦！
三、绿豆
推荐食谱【绿豆汤】
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 ， 营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。 清热解毒 ， 消暑除烦 ， 止渴健胃 ， 利水消肿 。
食材：绿豆150克、冰糖100克、柠檬1个
1、绿豆150克 ， 先把它清洗干净；
2、再烧水 ， 锅里的水煮沸以后直接倒入绿豆 ， 然后盖上盖子焖15分钟 ， 15分钟以后再把绿豆放凉；
3、然后放入冰箱冷藏过夜 ， 第二天早上起来就可以直接煮啦 ， 冷冻好的绿豆就是一个完整的大冰块儿；
4、将冰冻好的绿豆放入锅中 ， 加水 ， 盖上盖子直接煮 。 绿豆浸泡后吸足了水分 ， 再根据水结成冰体积变大的原理 ， 绿豆经过冷冻以后就会把绿豆撑裂 ， 遇热水后煮起来就会更快更透 。 大火煮开以后先把飘起来的浮沫去一下 ， 盖上盖子煮5分钟就能开花；
5、再准备100克冰糖和一个柠檬 ， 柠檬洗净后对半切开 ， 挤出柠檬汁；
6、5分钟以后豆子已经完全煮开花了 ， 这时候把冰糖和柠檬汁都加进去 ， 冰糖不仅润肺止咳清热去火 ， 而且甜度和热量都比白糖要低 ， 另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变 。 盖上继续煮5分钟左右 ， 绿豆汤就煮好了 。
豆子非常的软烂 ， 放凉以后就可以开动了 ， 冰块儿化开以后煮绿豆汤的时间也就10分钟 ， 是不是非常的简单快速呢？
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